水稻是我国第一大口粮作物 ，面积占全年粮食播种面积的三分之一 。尽管每天都在吃稻米 ，但你真的知“稻”吗 ？CCTV-17《我爱发明》联合《乡村服务社》推出特别策划短视频《水稻上天》 ，一起穿梭万年 ，解锁水稻的故事 ！

从简单采集到大规模种植 ，再到六千多年前的马家浜文化时期 ，野生稻逐渐成为与人类命运共舞的栽培稻 ，籽粒饱满 ，千粒重也增加了 。中国成为世界最早栽培水稻的国家 ，也是世界稻作文明的发源地 。

水稻全身都是宝 ，稻谷壳被当作动物饲料和建筑材料 。稻草用于编草绳 、打草鞋 、织簑衣 、盖草房等 ，富余的大米还可以用来酿酒 。水稻见证了农耕文明的发展 ，也见证了中国人从风餐露宿到安居乐业的巨大变革 。

面对高秆水稻倒伏严重 ，黄耀祥院士开创“水稻矮化育种” ，使水稻产量由平均亩产150公斤～250公斤提高到亩产350公斤～400公斤 ，达到世界先进水平 。

20世纪70年代 ，“人粮地”矛盾突出 。袁隆平院士的三系杂交稻技术和石明松发现的两系杂交稻技术 ，让水稻产量比普通良种平均增加20%左右 。

现在 ，“超级稻”品种的培育 ，使水稻最高亩产能超过1200公斤 ，“禾下乘凉梦”稳稳实现 。中国用仅占世界9%的耕地养活世界20%的人口 。产量增加的同时 ，水稻口感也越来越好 。中国人不但能吃饱 ，而且吃得越来越好 ！

 水稻种子经历“太空旅行”顺利返地后 ，科学家们的工作可以说才刚刚开始 。

太空种子的地面之行又会有哪些奇妙火花 ？航天育种高级工程师张传军表示 ，航天种子还需要在地面环境进行选择 、培育 、优选 ，至少要经过4～5代的过程，才能完成成果转化 ，把优质种子选育出来进行地面种植 。 

对于未来航天运行的发展目标 ，国家航天育种工程首席科学家刘录祥指出 ，一个大方面就是持续在传统的种业振兴里把它做得更深入 ，应用得更广泛 。通过航天诱变 ，培育新种源创造新品种 ，更好地服务种业振兴 。 

千万年来 ，水稻与中国人相识 、相知 、相守 ，水稻的故事也是中国人的故事 。这个故事里 ，有华夏儿女对美好生活的愿景 ，对不断攀登农业科技最高峰的执着 。农业科学家们对未知探索的脚步不会停歇 ，中国人的饭碗将端得更牢 、更稳、更踏实 。

转自《农财网种业宝典》